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Con 85 años de historia en el mercado mexicano, Almacenes Ánfora busca consolidar una nueva etapa de crecimiento basada en la expansión nacional, la digitalización y una mayor participación en el mercado institucional de hoteles, restaurantes y cafeterías.
La compañía, encabezada por Manuel Quintana Garay, forma parte de una industria que mantiene perspectivas positivas. De acuerdo con datos citados por la empresa, el mercado mexicano de utensilios de cocina está valuado actualmente en alrededor de 3 mil millones de dólares y podría alcanzar 4.9 mil millones de dólares hacia 2033, impulsado por la evolución del consumo doméstico y del sector gastronómico.
En entrevista, Quintana Garay explicó que la estrategia de la empresa se concentra en mantener la cercanía con sus clientes tradicionales, al mismo tiempo que busca atraer nuevas generaciones mediante canales digitales, nuevos formatos de tienda y una oferta más amplia de productos.
Una historia familiar que comenzó en 1940
La historia de Almacenes Ánfora está íntimamente ligada a la evolución comercial de la Ciudad de México.
El director general relató que la empresa fue fundada en 1940 por su bisabuela, Mercedes Larrondobuno Izurrategui, quien comenzó con una pequeña tienda de regalos y cristalería en el Centro Histórico de la capital.
“Nuestra historia empieza en 1940, cuando mi bisabuela abrió una pequeña tienda de regalos en la Ciudad de México. Con el tiempo fue incorporando vajillas, cristalería y artículos para el hogar, hasta convertir ese primer negocio en una empresa que hoy cumple 85 años”, comentó Manuel Quintana Garay.
La relación con la histórica fábrica de loza Ánfora terminó dando origen al nombre de la compañía durante la Segunda Guerra Mundial, un episodio que sigue siendo parte fundamental de la identidad de la empresa.
“En agradecimiento por el apoyo mutuo que existió en aquella época, adoptamos el nombre de Almacenes Ánfora, un nombre que seguimos llevando con mucho orgullo hasta hoy”, recordó el directivo.
Del Centro Histórico al comercio nacional
Hoy la empresa opera 35 sucursales distribuidas en ocho estados del país, además de una plataforma de comercio electrónico que atiende pedidos en todo México.
Su presencia incluye tiendas en Ciudad de México, Estado de México, Hidalgo, Guanajuato, Querétaro, Veracruz y Chiapas, entre otras entidades.
Además, durante 2026 la compañía abrió nuevas unidades de negocio, incluyendo una sucursal especializada para atender al sector Horeca y una nueva tienda en la Zona Plateada de Pachuca.
“Este año abrimos una tienda especializada para hoteles, restaurantes y cafeterías porque vemos un enorme potencial en ese segmento. También inauguramos una nueva sucursal en Hidalgo y seguimos evaluando nuevas oportunidades de expansión”, señaló Quintana Garay.
Horeca, la nueva apuesta de crecimiento
Uno de los proyectos más importantes para la empresa es su incursión más profunda en el mercado institucional.
La primera sucursal especializada en Horeca incorpora una oferta enfocada en cocinas profesionales, equipamiento para restaurantes, hoteles y cafeterías, así como líneas de productos más especializadas que las disponibles en tiendas dirigidas al consumidor final.
La estrategia responde al crecimiento de la industria gastronómica, hotelera y de servicios de alimentos, sectores que demandan soluciones cada vez más especializadas y de mayor escala.
“Queremos estar cada vez más cerca de hoteles, restaurantes y cafeterías. Por eso desarrollamos una propuesta mucho más especializada para ese mercado, incorporando desde vajillas hasta equipos de cocina y refrigeración”, explicó el empresario.
La digitalización también forma parte del crecimiento
La empresa también ha fortalecido su apuesta por los canales digitales.
Actualmente opera una tienda en línea, una aplicación móvil y distintos canales de atención remota que buscan mejorar la experiencia de compra y facilitar la interacción con los clientes.
El objetivo es que los usuarios no solo realicen transacciones, sino que accedan a contenidos adicionales relacionados con cocina, recetas, promociones y recomendaciones para el hogar.
“Hoy nuestros clientes pueden encontrarnos tanto en nuestras tiendas físicas como en internet. Queremos que nuevas generaciones descubran la marca a través de su celular, pero sin perder la cercanía que siempre nos ha caracterizado”, comentó Quintana Garay.
Marcas propias, aliados internacionales y una estrategia enfocada en valor
Parte del crecimiento de Almacenes Ánfora también se explica por la construcción de una red de socios comerciales que la empresa ha desarrollado durante décadas.
Manuel Quintana Garay destacó que la compañía mantiene relaciones históricas con fabricantes nacionales como Basconia, Ekco, Cinsa, Vasconia y Oster, marcas que forman parte de la oferta habitual de sus sucursales y que han acompañado su crecimiento durante generaciones.
“Llevamos décadas trabajando con empresas mexicanas con las que hemos crecido juntos. Son marcas muy reconocidas por las familias mexicanas y forman parte importante de nuestra historia”, señaló.
Al mismo tiempo, la empresa ha fortalecido alianzas con fabricantes internacionales para ampliar su catálogo y responder a las nuevas tendencias de consumo.
“También trabajamos con socios internacionales muy importantes. Un ejemplo es Tramontina, una marca de gran reconocimiento proveniente de Brasil, así como Corona en Colombia. Son empresas que complementan muy bien nuestra oferta y nos permiten ofrecer más opciones a nuestros clientes”, explicó Quintana Garay.
Junto con estas alianzas, Almacenes Ánfora ha impulsado el desarrollo de marcas propias como Qualité, Home Sweet Home y KSA, con las que busca complementar su portafolio y mantener una combinación atractiva de calidad, innovación y precio.
“No queremos vender únicamente algo bueno y barato. Queremos que nuestros clientes encuentren calidad, servicio, surtido y una experiencia completa de compra”, afirmó el director general.
La estrategia responde a un mercado cada vez más competitivo, donde los consumidores buscan opciones diferenciadas y donde la empresa considera fundamental combinar productos tradicionales con nuevas propuestas para las generaciones más jóvenes.
La confusión con Anforama y la fortaleza de la marca
Uno de los temas que abordó Quintana Garay fue la reciente confusión generada por algunas publicaciones relacionadas con el cierre de operaciones de Anforama.
Debido a la similitud en los nombres, algunos consumidores llegaron a pensar que ambas empresas formaban parte del mismo grupo.
El directivo aclaró que se trata de negocios completamente distintos.
“Debido a la similitud en el nombre, esta noticia generó confusión entre algunas personas. Queremos dejar claro que dicha situación es totalmente independiente a nosotros y que Almacenes Ánfora continúa operando con total normalidad”, señaló.
Lejos de enfrentar dificultades operativas, la empresa se encuentra en una fase de expansión que incluye nuevas aperturas, fortalecimiento del e-commerce y crecimiento en mercados especializados.
“Agradecemos la confianza que nuestros clientes nos han dado durante décadas. Nuestro compromiso es seguir atendiéndolos con la misma calidad, servicio y cercanía que nos han caracterizado a lo largo de nuestra historia”, agregó Quintana Garay.
Mérida aparece en el radar de expansión
La compañía también prepara su llegada a nuevos mercados.
Entre los planes para los próximos años destaca su entrada a Mérida, donde proyecta abrir dos sucursales, ampliando así su presencia hacia el sureste del país.
La decisión responde al dinamismo económico, turístico y residencial de la región, uno de los mercados con mayor crecimiento en los últimos años.
Para Manuel Quintana Garay, el reto consiste en mantener vivo el legado construido por cuatro generaciones mientras la empresa se adapta a nuevas formas de consumo y a mercados más especializados.
“Queremos seguir siendo la tienda de toda la vida para muchas familias mexicanas, pero también una empresa preparada para las nuevas generaciones y para los nuevos negocios que están transformando el país”, concluyó.
